AZKiさん、博衣こよりさん、雪花ラミィさんが、そうめんに最も合う薬味を決める「そうめん最強薬味決定戦」を開催。みょうがや梅などの定番がそろう中、博衣さんが持ち込んだ意外な組み合わせが“薬味王”に選ばれました。
博衣こよりが出したのはマヨネーズと食べるラー油
トマトや梅茶漬けのもとなどを試した後、博衣さんが取り出したのはマヨネーズでした。
マヨネーズだけでも食べられるという博衣さんですが、今回はさらに食べるラー油を投入。2つを混ぜ合わせ、そこへそうめんを加えた“混ぜ麺”風の食べ方を提案します。
博衣さんは「食べたことないけど、多分最高だと思う」と自信を見せますが、AZKiさんと雪花さんは、まだ味を想像できていない様子。少し警戒しながら、混ぜ合わせたそうめんを口に運びました。
ところが、食べた瞬間に反応は一変。「うまい」「これ、あり」と驚きの声が相次ぎ、「期待値を超えてきた」と予想以上のおいしさを認めます。
さらに「割と今日のナンバーワンだったりする」「自分じゃたどり着かなかった」と絶賛。博衣さんは普段、豆腐の上にマヨネーズで土手を作り、その中に食べるラー油を入れて食べていたそうで、そうめんにも合うと分かりうれしそうな様子を見せました。
マヨネーズと食べるラー油は1対1
配信の後半では、博衣さんが優勝レシピを実演しました。
作り方は、マヨネーズと食べるラー油をおよそ1対1の割合で混ぜ、そうめんに絡めるだけ。配信で最初に食べた際はめんつゆを加えていませんでしたが、好みに応じて入れてもおいしそうだと話しています。
さらに、残っていた温泉卵を加えたアレンジにも挑戦。雪花さんは「よりまろやか」と話し、食べるラー油の辛さよりも温泉卵のまろやかさが前に出ておいしいと評価しました。
王道の薬味を抑えて頂点に立った、博衣さんのマヨラー油そうめん。いつものそうめんに変化をつけたいときに、試してみたくなる一品です。
