【2023年4月】雪花ラミィ監修の日本酒「雪夜月Favorite Model」が発売予定!!

雪花ラミィの新しいお酒「雪夜月」

商品名雪夜月 Favorite Model
発売日2023年4月21日（金）17:00~
値段四合瓶：6,000円（税込）
一升瓶：12,500円（税込）
監修者雪花ラミィ
種類純米大吟醸
アルコール度数17%
精米歩合48％
味わい淡麗辛口
飲みごろ温度冷やして、おつまみや食事と一緒に楽しむ
辛さが気になる方は熱燗にすると軽減される。
販売先https://www.meirishurui.com/online/category/item/hololive/

こちらの配信にて、雪花ラミィさん監修の日本酒雪夜月Favorite Modelが今月4月の21日（金）に発売開始されることが発表されました！

雪夜月Favorite Modelとな何なのか、特徴や発売場所、値段をご紹介していきます。

雪夜月Favorite Modelについて

雪夜月が生まれた経緯

雪夜月Favorite Modelとは名前の通り、雪花ラミィさんが一番好きな味を追求して作成された雪夜月のモデルとなります。

雪夜月Favorite Model作成までの道のり

明利酒類株式会社と雪花ラミィさんの共同で作成された日本酒、雪夜月Favorite Modelがどのように作られていったのか。

作成するに当たり、専門家を呼んだり、数値分析したりと徹底的に雪花ラミィさんの好きな味を追求しました。

まずは、全国津々浦々にある有名な日本酒をかき集めて、雪花ラミィさんによる官能評価を行い、香り・味わい・口当たりの5段階評価を行っています。

酒類鑑定官による評価のもと、日本酒を選定

雪花ラミィが好きな日本酒はデータ的に見るとどのような傾向にあるのかを分析して数字的に見る「定量分析」

飲んだ日本酒に対する感想を言語化し、リストにすることで傾向を読む「定性分析」の2つの軸で雪夜月Favorite Modelの味のコンセプトを決定したそうです。

定量分析と定性分析の評価シート

結果、ラミィさんの好きなお酒は、以下のように決まったようです。

種類鑑定官
種類鑑定官

ラミィさんのお好きなお酒は、明確に淡麗辛口でキレの良い方向で、いろいろな料理の味を引き立ててくれる、食中酒としてもベストな日本酒であり、穏やかな香りと個目の繊細な旨味を感じられる高級感あふれるお酒です。

雪花ラミィさんが好きなお酒のポイント！
  • 淡麗辛口がすごい好き。
  • 雑味があまりないほうが好き。
  • 切れが良くても丸い感じがすき。
  • 吟醸香がフワッと香るような感じがすき。

「雪夜月Favorite Model」の特徴や魅力

雪夜月各モデルの比較表

雪夜月は元々、ラミィさんが日本酒を飲んだことがないリスナーに飲んで欲しい一品となっておりました。（画像右側）

しかし、今回は日本酒が好きな人に飲んでほしい一品になっているので成分表を見ると分かる通り、全く違う中身となっております。

雪夜月のビジュアル

パッケージは黒と金のカラーテイストで高級感のある見た目となっています。

オブジェクトとしても映えるので飾りとしても楽しめます。

発売情報（値段、発売日、発売場所、その他）

商品名雪夜月 Favorite Model
発売日2023年4月21日（金）17:00~
値段四合瓶：6,000円（税込）
一升瓶：12,500円（税込）
監修者雪花ラミィ
種類純米大吟醸
アルコール度数17%
精米歩合48％
味わい淡麗辛口
飲みごろ温度冷やして、おつまみや食事と一緒に楽しむ
辛さが気になる方は熱燗にすると軽減される。
販売先https://www.meirishurui.com/online/category/item/hololive/

ホロメンの反応

https://twitter.com/yukihanalamy/status/1636653600645455873?s=20

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