冷やし中華にマヨネーズをかけるのは当たり前？ それとも見たことがない――？ ホロライブ所属の風真いろはさんとAZKiさんが、“冷やし中華のマヨネーズ文化”を巡って驚きの声を上げる場面がありました。
冷やし中華にマヨネーズは”ない、ない、ない”
それぞれの冷やし中華が完成に近づく中、話題はマヨネーズへ。冷やし中華にマヨネーズを添える食べ方について、2人はこれまで自宅で試したことがなかったと明かします。
しかし、視聴者からは「マヨネーズは絶対かける」「東海地方では普通」「名古屋のコンビニでは付いてくる」といった声が続々。地域によっては、冷やし中華にマヨネーズを添える文化が定着しているようです。
巷でうわさの食べ方を実践
カルチャーショックを受けながらも、2人は新品のマヨネーズを用意して実食することに。
冷やし中華へマヨネーズを加えて一口食べると、すぐに「うま」「そりゃ合うよ」と納得の声が上がりました。マヨネーズの油分によって麺や具材がコーティングされ、全体がまろやかな味わいになるようです。
さらに、冷やし中華の定番具材であるキュウリやトマトについても、「マヨネーズってキュウリにも合う」「トマトにも合う」「合わないわけがない」と分析。具材との相性を考えれば、おいしくなるのも当然だった……！
風真いろはさんが作った豆乳入りのごまだれ冷やし中華では、「豆乳とマヨが同じ役を果たそうとしている」と、クリーミーさがさらにアップ。一方、AZKiさんが用意した甘辛い豚肉とシイタケの炒め物にもマヨネーズがよく合い、2人は「酸味が好きな人はいいかも」「甘辛い炒め物にマヨが合わないわけない」と食べ進めます。
”約束された味でした”
初めての“冷やし中華マヨネーズ”をすっかり気に入った2人。最後には「約束された味でした」「マヨネーズ、うまいに決まってる」「全部相性がいいからね」と結論付け、「みんなも作ってみてね」と視聴者へ呼びかけました。
最初は「そんな世界があるんですか？」と驚いていたものの、食べてみれば納得のおいしさ。冷やし中華を食べる際には、マヨネーズを少しだけ加えてみたくなるやりとりでした。
